À Saint-Félicien, l'entreprise La Fabrique 1870 bouscule le marché des liqueurs acidulées, dominé par le Sour Puss, en lançant le Sour Vibe.
Créée par Karl Lepage, cette alternative locale à 15 % d'alcool est élaborée à base de canneberges québécoises fermentées naturellement, sans colorants ni arômes artificiels, offrant un profil plus pur et moins sucré.
Arrivé à la SAQ au printemps 2026 après un vif succès sur les réseaux sociaux, le produit à 19,55 $ a rapidement connu des ruptures de stock.
Malgré le retour du géant américain sur les tablettes, l'artisan mise sur la valorisation des fruits nordiques pour séduire les bars et restaurants.
Fort de ce succès, l'entrepreneur prévoit déjà d'agrandir son équipe et développe actuellement un spritz à la canneberge prêt-à-boire.
Écoutez Karl Lepage, propriétaire de La Fabrique 1870, dans Le PM.