Le projet NutriQuébec publie le tout premier portrait détaillé des habitudes alimentaires des adultes au Québec.
Les résultats sont basés sur 7000 participants et 26 000 repas.
L'objectif de ce document est de développer des stratégies pour inciter la population à mieux s'alimenter.
On constate entre autres que quatre Québécois sur cinq dépassent la consommation de sel recommandée...
Écoutez Benoit Lamarche, chercheur responsable de NutriQuébec parler des habitudes de consommations dans les assiettes des Québécois...