Le Festival des Bières du Monde de Saguenay débute aujourd'hui à la zone portuaire, réunissant 55 exposants dont des microbrasseries, distilleries, cidreries et la jeune entreprise Ibride, copropriété de Charles Lavoie, située sur la rue Sainte-Claire à Chicoutimi.
Ibride se distingue par ses cidres artisanaux, utilisant des fruits revalorisés et des levures naturelles avec des produits comme "De soif" et partage un chapiteau avec la distillerie Vent du Nord de Baie-Comeau. Les produits Hybride sont disponibles en ligne, au Marché du Coin, et lors d’événements mensuels à la cidrerie.
Écoutez Charles Lavoie de chez IBRIDE dans Midi Pile avec Fred et Léa.