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Scène culinaire du Québec

«Une certaine fierté, une certaine connaissance des gens»

«Une certaine fierté, une certaine connaissance des gens»
La scène culinaire a considérablement changé au Québec depuis 10 ans. / Akarat Phasura / Adobe Stock

Qu’est-ce qui a le plus changé dans la culture culinaire au Québec au cours des 10 dernières années?


Écoutez Véronique Leduc et Geneviève Vézina Montplaisir, confondatrices du magazine Caribou, spécialisé sur la culture culinaire du Québec, discuter faire le tour de la question avec Marie-Eve Tremblay à Radio textos.

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