Après une panne d’électricité, qu’est-ce qu’on garde et qu’est-ce qu’on jette dans le frigo?
L’animateur Philippe Cantin en discute avec Florence-Léa Siry. Elle est autrice de cinq livres sur les thématiques du zéro gaspillage alimentaires et du zéro déchet.
Selon elle, moins on a ouvert notre frigo, moins les aliments seront affectés. Toutefois, passé 24 heures sans électricité, des aliments à jeter sont à considérer.
«Tu pourrais mettre tes aliments dehors ou dans une glacière, on vise 4 degrés Celsius, un peu comme en ce moment», explique-t-elle.
D’autres aliments comme le beurre, la margarine et les oeufs peuvent être conservés... sous certaines conditions.
Écoutez tous les trucs de conservation de Florence-Léa Siry…
