Marc Simard, Dominick et Richard discutent du vin Ramon Bilbao Gran Reserva 2016, une bouteille de Rioja d’Espagne, caractérisée par un vieillissement de 30 mois en barrique et 48 mois en bouteille, vendue à 28,50 $ (avec 5000 points Inspire, revient à 23,50 $).https://www.saq.com/fr/14494890
Ce vin, aux notes de cacao,de prune et d'épices, s’accorde parfaitement avec viande rouge, gibier et plats mijotés. Richard Courchesne recommande aussi le vignoble québécois Coteau Rougemont, notamment le Versant blanc et rosé, à 17,85 $. https://www.saq.com/fr/12644153
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