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Hausse des prix parmi les pays du G7

Le Canada est champion de l'inflation alimentaire

Le Canada est champion de l'inflation alimentaire
Produits en magasin / La Presse canadienne photo

Écoutez notre entrevue avec Sylvain Charlebois, professeur à l'Université Dalhousie et directeur du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire.


Le Journal de Montréal rapporte que l’inflation alimentaire au pays est deux fois plus élevée qu’aux États-Unis et que dans les autres pays du G7. L'économiste à l’Université McGill spécialiste de l’agroalimentaire, Pascal Thériault, montre du doigt un sous-investissements dans la transformation alimentaire.

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