Au Québec, on utilise le terme « blé d’Inde ». Il est utilisé pour désigner les épis de maïs.
On attribue le tout notamment à Christophe Colomb, qui pensait avoir découvert la route vers l'Inde lors de ses premiers voyages en Amérique.
Toutefois, vous serez peut-être surpris d'apprendre que le maïs de l’époque était beaucoup plus petit !
Écoutez l'archéologue rattaché à l'Université de Montréal, Christian Gates Saint-Pierre, dans le PM.