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La saison est à nos portes

D'où vient le blé d'Inde ?

D'où vient le blé d'Inde ?
Des épis de maïs / La presse canadienne photo

Au Québec, on utilise le terme « blé d’Inde ». Il est utilisé pour désigner les épis de maïs.

On attribue le tout notamment à Christophe Colomb, qui pensait avoir découvert la route vers l'Inde lors de ses premiers voyages en Amérique. 

Toutefois, vous serez peut-être surpris d'apprendre que le maïs de l’époque était beaucoup plus petit !


Écoutez l'archéologue rattaché à l'Université de Montréal, Christian Gates Saint-Pierre, dans le PM. 

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