Aller au contenu
BBQ

Réduire sa consommation de viande sans devenir végétalien, c'est possible!

Réduire sa consommation de viande sans devenir végétalien, c'est possible!
Réduire sa consommation de viande sans devenir vegan, c'est possible / Getty Images / andreusK

Quand on pense à une soirée barbecue, on associe souvent le tout avec une montagne de différentes viandes, ce qui n'est pas le meilleur pour réduire son empreinte carbone de son assiette. Pour faire une différence, il n'est pas obligatoire d'éliminer à jamais la viande sur le grill, d'après Catherine Houssard.

Au micro de Fred Gagné, l'ingénieure en génie alimentaire confirme que plusieurs autres façons de limiter l’émission de gaz à effet de serre, lors de cette saison du barbecue.

Écoutez l'intégralité de l'entretien pour les connaître...

Abonnez-vous à l’infolettre de 95.7 KYK!Abonnez-vous à l’infolettre de 95.7 KYK!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Plus avec Frédéric Gagné

La Passion de Rubie a trop de chiens, mais pas assez de nourriture
Déjà quasi impossible de revenir dans la série pour les Oilers !
Qu'est-ce que signifient les navires russes envoyés à Cuba?

Vous aimerez aussi

L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
Les meilleurs moments
En direct
En ondes jusqu’à 03:00