Face aux difficultés du secteur de la restauration et aux nouvelles habitudes de travail, l’Association Restauration Québec propose d'exporter au Québec le modèle des « tickets-restaurant », largement répandu en France.
Ce système permet aux employeurs de cofinancer les repas de leurs salariés grâce à des incitatifs fiscaux.
L'objectif est double : encourager le retour des travailleurs dans les restaurants pour stimuler le chiffre d'affaires des établissements locaux, tout en offrant un avantage social attractif aux employés.
On en discute dans Le PM avec Martin Vézina, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l’ARQ.