La SAQ doit modifier certaines pratiques et cesser de miser sur une croissance de ses ventes d'alcool selon une étude de l'IRIS, soit l'Institut de recherche et d'informations socio-économique.
L'IRIS encourage donc la société d'état à prioriser la qualité des produits et du service plutôt que l'augmentation de son bénéfice.
La SAQ devrait aussi redéfinir sa stratégie et cesser de multiplier les projets visant à accroître ses ventes, notamment via l'ouverture de mini-agences ou via la livraison à domicile en moins de 90 minutes.
Écoutez Julia Posca, la chercheuse de l'Institut de recherche et d'informations socio-économique qui a rédigé l'étude…