Isabelle Roy, David Côté et la production alimentaire locale au Québec

Voici le tout premier épisode de notre saison 3, Elfi Morin était heureuse de recevoir la très populaire Isabelle Huot, fondatrice de NURISH. Isabelle aborde son parcours comme nutritionniste, chroniqueuse dans les médias et auteure, et explique ce qui a mené à la création de sa gamme de soins cosmétiques naturels québécois. Elfi lui demande également ce que représente le fait d’être une entrepreneure québécoise en 2024, et quelle place occupe sa grande notoriété dans la stratégie de commercialisation de l’entreprise. Finalement, les deux femmes discutent d’achat local. Isabelle raconte notamment quel a été le déclic dans sa vie pour acheter local, et pourquoi elle a choisi d’adhérer au programme Les Produits du Québec. Bonne saison!

Dans l’épisode « Penser l’économie circulaire avec Pierre Racicot et l’entreprise Malté », Elfi Morin reçoit Pierre Racicot, sociologue et spécialiste en économie circulaire, ainsi qu’Olivier Breault-Tourigny, cofondateur de Malté. Les deux invités abordent leurs parcours professionnels et la façon dont ils pensent l'économie circulaire.  

Le 24 septembre dernier, dans le cadre de notre Sommet Les Produits du Québec : au cœur de l’économie et de l’achat local, Elfi Morin a eu l’honneur d’animer un panel dynamique, enrichissant et passionné. Pour l’occasion, elle recevait Mathieu St-Arnaud, directeur général de mmode, Grappe métropolitaine de mode, Chantal Durivage, VPE Développement créatif et fondatrice de M.A.D. Collectif, ainsi que Valérie Vedrines, fondatrice de Masse critique et présidente du Groupe Ecomarque. Cet épisode « Le Québec en vitrine : la mode locale qui inspire! » présente une discussion du quatuor sur comment ces synergies peuvent renforcer l’industrie de la mode locale. Ensemble, ils discutent de comment se porte l’industrie de la mode chez nous et ils explorent les pratiques exemplaires, les défis et les possibilités pour promouvoir les produits locaux et soutenir l’innovation et la durabilité dans l’industrie. Elfi et ses invités abordent également le concept du fast fashion, en se penchant sur comment on consomme la mode et sur le profil du consommateur de fast fashion.